Une façon légère et ludique d'aborder le sujet des couleurs caractéristiques des pigments et de sensibiliser le grand public à manger arc en ciel.Grâce au jeu PIGMANTI, vous découvrez les groupes de pigments qui composent l'alimentation, il permet de se rendre compte que chaque couleur de végétal est bien caractéristique d'une famille d'antioxydant et plus c'est prononcé, plus le végétal est concentré en antioxydants.